Porthos
nous invite à découvrir la chocolaterie fondée par Max Vauché.
En
1986, il commence à perfectionner son art à Blois, tout en
développant ses compétences, ce qui lui permettra d'obtenir le
titre de Maître Chocolatier en 1999.
En
2005, Max Vauché, maître chocolatier, réalise son art à Bracieux
où il inaugure un espace exceptionnel.
Par
la suite, d'autres chocolateries ouvrent leurs portes : Contres
en 2020, Vendôme en 2023 et Tours en 2024.
En
entrant dans le hall du magasin, nous avons découvert avec
étonnement un tracteur en chocolat.
Des
thèmes de fabrication changent régulièrement. Une multitude de
personnages, d’objets, d’animaux sont fabriqués.
Une rampe de chocolat coule en permanence et dans le laboratoire, les
employés développent leurs savoirs faire. Les papilles gustatives
pétillent de bonheur.